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Géographie amoureuse du maïs / Sylvie Brunel
Livre
Edité par Lattès. Paris - 2012
Après la Géographie amoureuse du monde, au tour de celle du maïs, céréale mal-aimée en Europe mais adorée dans le reste du monde. Pour l'auteure, le maïs est l'avenir de l'humanité, même si ses adversaires l'accusent d'être trop gourmand en eau, d'appauvrir les sols et d'être l'instrument des multinationales. ©Electre 2017
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