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Les guerres du blé : une éco-histoire écologique et géopolitique / Alessandro Stanziani Texte imprimé

Livre

Stanziani, Alessandro (1961-....). Auteur

Edité par La Découverte. Paris - 2024

A travers l'histoire de l'économie mondiale du blé à partir du XVIIe siècle, l'auteur examine comment la production de cette céréale constitue la variable centrale d'un dispositif économique au centre de tensions géopolitiques. Il montre ainsi que ces conflits sont corrélatifs de la naissance de l'Etat moderne expansionniste et tributaires du développement spéculatif du capitalisme. ©Electre 2024

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