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Délices de lait / Laurence et Gilles Laurendon
Livre
Edité par Marabout. Paris - 2003
Réunit 110 recettes à base de lait, essentiellement sucrées : recettes simples et rapides pour tous les jours (riz au lait, lait chaud, crème renversée...) ou très élaborées et sucrées pour la gourmandise (mont blanc, liqueur de lait, truffes blanches...).